Ingredienser:
125 g mörk choklad 70-80%
1 msk sukrin
3 äggulor
3 äggvitor
Gör så här:
Smält chokladen i ett vattenbad. Ta av från värmen och häll i sukrin. Rör noga och häll i gulorna, en i taget. Vispa äggvitorna riktigt fasta och rör försiktigt ner i chokladmixen. Häll upp i portionsskålar och låt stå i kylen minst 1 timme före servering. Garnera med riven choklad och hallon.
