Ingredienser;
4 ägg
5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
3 dl vetemjöl
200 g smält smör
Garnering;
200 g Marabou chokladkaka med Daim + 3 msk ovispad grädde
Vispad grädde och hallon
Gör så här;
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Smörj en springform ca 24-26 cm i diameter.
Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker, kakao och mjöl i en bunke, tillsätt det smälta smöret. Bred ut smeten i springformen och grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Kakan ska inte vara helt fast/färdiggräddad när den tas ur ugnen, den stannar till sig efter några timmar i kylskåpet.
Under tiden som kakan står i ugnen så smälter du chokladen över ett vattenbad och tillsätter ovispad grädde och blandar runt. När kakan har svalnat något brer du snabbt ut chokladen över den och låter kakan stå och stelna till sig i kylskåpet.
Servera kladdkakan med vispgrädde och färska hallon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar