GI-bröd
Ingredienser:
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl rågkross (lägg i blöt i 3 dl vatten)
1 dl rågflingor
1,5 dl solroskärnor
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 liter filmjölk
0,5 dl flytande honung
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg rågkrossen i blöt. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner filmjölken och honungen i mjölblandningen. Smöra och bröa två 1,5 liters avlånga brödformar och häll i smeten. Grädda i ca 100 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar